Preskočiť na obsah 
Banánové lievance
Suroviny
- 2 banány
- 2 vajcia
- hrnček mrazeného alebo čerstvého lesného ovocia (maliny, čučoriedky alebo jahody).
- 1 ČL chia semienok (na prirodzené zahustenie a extra porciu vlákniny).
- Pár kvapiek citrónovej šťavy.
- Voliteľné: 1 ČL javorového sirupu alebo medu (ak je ovocie príliš kyslé).
Postup
Banány roztlačíme vidličkou, pridáme vajíčka a dobre premiešame.
Opekáme na ghee / kokosovom masle alebo olivovom oleji na miernom ohni dozlatova.
Tip: Ak chceš hutnejšie cesto, pridaj 3 PL bezlepkových ovsených vločiek a nechaj chvíľu pred opekaním odstáť.
Rozvar
Ovocie daj do malého hrnca s 1 PL vody a na miernom ohni zohrievaj, kým nepustí šťavu a nezmäkne.
Vidličkou ovocie trochu popuč.
Odstav z ohňa, primiešaj chia semienka a citrónovú šťavu.
Nechaj 10 minút postáť – chia semienka omáčku prirodzene zahustia do konzistencie redšieho džemíku.
Obmedzenia
bez mlieka, bez lepku, vegetarián, bez cukru, alergia na orechy, alergia na morské plody
